冷蔵庫にササミがあったのでブロハグにあった鳥ハムをつくってみたんだが まず ×ササミ ○胸肉 小さいササミに胸肉と同じ分量の砂糖と塩とコショウぶっかけた塩抜きとか1時間待ってるのめんどくさくて15分で終了 ゆでて8時間放置>めんどくさいので1時間…
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